Tin Tức

Trang chủ / Tin Tức / Vệ sinh an toàn thực phẩm tiếng anh là gì?

Vệ sinh an toàn thực phẩm tiếng anh là gì?

Vệ sinh an toàn thực phẩm tiếng anh là food safety, hiểu theo như nghĩa hẹp chính là một môn khoa học được sử dụng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản với lưu trữ thực phẩm bằng các phương pháp phòng ngừa, phòng chống lại bệnh tật bởi thực phẩm gây ra.

Vệ sinh an toàn thực phẩm tiếng anh

Hiện nay, người trồng rau vẫn thường dùng bừa bãi những hoá chất bảo vệ thực vật như là nhiều loại thuốc cấm, thuốc chứa độ độc cao, thuốc bên ngoài danh mục được phép dùng để phun trừ những loại sâu bệnh trên rau quả, tiêm thuốc kích thích để cho quả mau chín, ngâm ủ giá đỗ bằng những hóa chất tăng trưởng độc hại…đã gây tích luỹ một dư lượng nitrat lớn tồn dư bên trong rau, củ, quả.

Ngoài ra, nhiều người trồng rau còn sử dụng nước thải sinh hoạt với nước thải chăn nuôi để tưới rau khiến cho hàm lượng kim loại nặng cùng vi sinh vật gây bệnh bên trong rau quả cao hơn rất nhiều so với quy định an toàn thực phẩm từ Bộ Y tế… Đó chính là nguyên do làm phát sinh những bệnh cấp tính, là mầm mống tạo ra nhiều loại bệnh vô cùng nguy hiểm.

ve sinh an toan thuc pham

Xem thêm: Các quy định về vê sinh an toàn thực phẩm hiện nay

Nếu để ý, ta có thể dễ dàng thấy được các loại rau quả trái vụ như cải bắp hay súp lơ… chỉ có vào mùa đông nhưng đang được bày bán rất nhiều lúc mùa hè, thậm chí là còn xanh và tươi hơn nhiều khi so với rau quả lúc chính vụ….Đó là các người sản xuất đã dùng những lại thuốc để kích thích tăng trưởng và nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật chứa độ độc cao đã bị cấm dùng từ lâu.

Các thực phẩm chế biến từ gia súc, gia cầm như: lợn, bò, gà, vịt… người chăn nuôi cũng dùng tới các loại cám tăng trọng chưa rõ nguồn gốc để nhằm kích thích tăng trưởng, thậm chí nhiều người kinh doanh thực phẩm còn dùng tới nhiều loại chất tẩy rửa thịt cá ôi thối để nhằm che mắt khách hàng…

Giải pháp nâng cao vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong thời gian qua nhà nước cùng các cơ quan ban ngành đã có nhiều giải pháp để nâng cao an toàn vệ sinh thực phẩm, cũng như là tạo ra một hành lang pháp lý nhằm bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, vấn đề về kiểm tra, kiểm soát vẫn đang vướng phải nhiều khó khăn cả về phương diện con người lẫn mặt giám định đồng bộ thực phẩm. Do đó để nâng cao chất lượng thì cần không ngừng mở rộng với nâng cao chất lượng thực phẩm, cũng như là công tác tuyên truyền tới mọi tầng lớp nhân dân.

Mới đây, tại thị trường có xuất hiện thêm một loại thiết bị đo nồng độ nitrat tồn dư vượt quá ngưỡng trong thực phẩm có nguồn gốc từ Liên bang Nga để đo hàm lượng Nitrat tồn dư trong những loại thực phẩm ăn hàng ngày, tại hoa quả và đã được nhiều bà nội trợ trong cả nước vô cùng tin tưởng. GS.TS Phan Thị Kim – Chủ tịch hiệp hội An toàn thực phẩm Việt Nam cũng đã khẳng định, đây được xem là giải pháp chủ động cho những bà nội trợ nhằm nâng cao trong dùng chất lượng thực phẩm, bảo vệ cho chính bản thân bạn với người thân.

Xem thêm tại đây: https://luatthanhlong.com/ve-sinh-an-toan-thuc-pham/

Thông tin khác

Những đối tượng không được bảo hộ kiểu dáng công nghiệp

Kiểu dáng công nghiệp được hiểu là hình thức ở bên ngoài của sản phẩm, chúng sẽ là các hình khối, đường nét, màu sắc hay sự kết...
Xem thêm

Phí đăng ký kiểu dáng công nghiệp như thế nào?

Kiểu dáng công nghiệp nói đúng hơn là kiểu dáng sản phẩm được thể hiện qua các đường nét, kiểu dáng, khối hình, màu sắc kết hợp lại...
Xem thêm

Bản mô tả kiểu dáng công nghiệp

Bản mô tả kiểu dáng công nghiệp gồm những vấn đề sau: Xem thêm: tại sao phải tra cứu kiểu dáng công nghiệp trong đăng ký kiểu dáng...
Xem thêm

Tại sao phải tra cứu kiểu dáng công nghiệp?

Tra cứu kiểu dáng công nghiệp chính là việc cần làm trước hết trong quá trình đăng ký về kiểu dáng công nghiệp, việc tra cứu các kiểu...
Xem thêm

Công ty TNHH Tư Vấn Hào Thanh Long

Liên hệ tư vấn