Tin Tức

Trang chủ / Tin Tức / Tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm bạn cần biết rõ

Tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm bạn cần biết rõ

Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang là một vấn đề nhức nhối trong xã hội hiện nay, cũng bởi lẽ đó, một khi cơ sở sản xuất không có đủ các điều kiện để đảm bảo luật VSATTP thì các sản phẩm sẽ chẳng thể tồn tại trên thị trường. Tuy nhiên, yếu tố con người mới là yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo VSATTP tại cơ sở, do đấy việc cung cấp các kiến thức, những hiểu biết về vấn đề VSATTP cho những ai trực tiếp sản xuất là cực kỳ quan trọng.

Mặt khác, để sản xuất, kinh doanh bất cứ một sản phẩm nào liên quan tới thực phẩm, thực phẩm chức năng và dịch vụ ăn uống… thì doanh nghiệp cũng cần có Giấy chứng nhận rằng cơ sở đủ điều kiện VSATTP, nhưng không hẳn là doanh nghiệp nào cũng biết rõ về thủ tục với quy trình tiến hành xin cấp giấy phép.

Nội dung để tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm

* Tổng quan về VSATTP với tầm quan trọng của VSATTP:

– Một vài khái niệm về vệ sinh an toàn trong thực phẩm

– Thực trạng VSATTP ngày nay

– Mối quan tâm từ người tiêu dùng đến VSATTP

– Tầm quan trọng của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm

 

ve sinh an toan thuc pham

Xem thêm: Những lưu ý về vệ sinh an toàn thực phẩm trường học

* Những mối nguy trong thực phẩm, nguyên do gây ngộ độc thực phẩm, biện pháp để đề phòng và xử lý ngộ độc thực phẩm:

– Mối nguy vật lý

– Mối nguy sinh học

– Mối nguy hóa học

– Ngộ độc thực phẩm

– Biện pháp phòng ngừa với xử lý ngộ độc thực phẩm

* Điều kiện để đảm bảo an toàn thực phẩm tại sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

– Yêu cầu về trang thiết bị, dụng cụ

– Yêu cầu về địa điểm, môi trường, diện tích, cách bố trí, sắp xếp

– Yêu cầu về nguồn nước

– Yêu cầu với người trực tiếp tham gia vào sản xuất thực phẩm.

– Yêu cầu về hệ thống xử lý chất thải

– Yêu cầu về Sổ sách, lưu trữ, nguồn gốc của các nguyên liệu thực phẩm

* Phương pháp đảm bảo an toàn thực phẩm tại sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

– Phương pháp đảm bảo VSATTP tại vận chuyển với tiêu dùng.

– Phương pháp đảm bảo VSATTP trong sản xuất cùng chế biến

– Phương pháp đảm bảo VSATTP trong bảo quản và lưu trữ

Xem thêm tại đây: https://luatthanhlong.com/ve-sinh-an-toan-thuc-pham/

Thông tin khác

Những đối tượng không được bảo hộ kiểu dáng công nghiệp

Kiểu dáng công nghiệp được hiểu là hình thức ở bên ngoài của sản phẩm, chúng sẽ là các hình khối, đường nét, màu sắc hay sự kết...
Xem thêm

Phí đăng ký kiểu dáng công nghiệp như thế nào?

Kiểu dáng công nghiệp nói đúng hơn là kiểu dáng sản phẩm được thể hiện qua các đường nét, kiểu dáng, khối hình, màu sắc kết hợp lại...
Xem thêm

Bản mô tả kiểu dáng công nghiệp

Bản mô tả kiểu dáng công nghiệp gồm những vấn đề sau: Xem thêm: tại sao phải tra cứu kiểu dáng công nghiệp trong đăng ký kiểu dáng...
Xem thêm

Tại sao phải tra cứu kiểu dáng công nghiệp?

Tra cứu kiểu dáng công nghiệp chính là việc cần làm trước hết trong quá trình đăng ký về kiểu dáng công nghiệp, việc tra cứu các kiểu...
Xem thêm

Công ty TNHH Tư Vấn Hào Thanh Long

Liên hệ tư vấn